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Papaya Maradol - Producción y comercialización
La papaya Maradol es la variedad dominante en México para exportación, reconocida por su pulpa firme de color salmón intenso, alto contenido de azúcar (Brix 11–13°) y excelente vida en anaquel.
Características:
• Peso promedio: 1.5 – 3.5 kg
• Calibres disponibles: 6, 8, 10
• Grados Brix: 11 – 13°
• Color de pulpa: naranja-salmón
• Vida útil: 14 – 21 días postcosecha
• Origen: Oaxaca / Veracruz, México
• Alta disponibilidad: enero – mayo / jul – nov
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